第131章 一个字,绝!
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“两位客官慢用,有事随时叫小人一声即可!”
伙计一次性就将菜给全部上齐了,一共五道菜。
【荷塘月色】,【巴蜀夫妻】,【心包太虚】,【玲珑剔透】,【四喜布袋】。
既然这里是斋楼,菜自然也都是素菜。
只是这五道菜品一上桌,却让苏长卿目光一亮,不由得在心中感叹一句:
“一个字,绝!”
现在他是终于明白,为什么这家斋楼的菜名,都起得这么诗情画意了!
就拿【荷塘月色】这道菜来说,明明其实就是简单的炒藕片。
但是其中加了一点胡萝卜片,绿兰豆,便瞬间为这道菜品增色不少,藕片洁白如月,绿兰豆翠绿如叶,胡萝卜鲜红如花,看起来确实和荷塘月色这样的美景有着同样的韵味。
不得不说,这菜品的取名和制作,都算是用心之作。
就不说味道如何了,光是这品相,就让人很有食欲。
再说这巴蜀夫妻,更是让苏长卿大为震撼。
一眼看上去,就像是一碗夫妻肺片,鲜香麻辣,红油透亮。
可仔细一看,才发现原来只是用豆皮制作的素肺片!
这等创意,估计让后世的人看到了,也得竖起大拇指啊!
至于另外三道菜品,其取名的创意,也是如出一辙。
都是简单的家常素菜,但是通过厨子用心的搭配,再加上别出心裁的烹制方式,让原本普通的食材,立刻变得色香味俱全。
苏长卿一眼扫去,只觉得这五道菜简直都是艺术品,让他有些不忍心下筷子!
城隍看着苏长卿的神情,便知道后者已经被这菜品的卖相给惊到了,可他却依然脸上带着笑意,明知故问道:
“苏先生觉得这斋菜卖相如何,可还算得上惊喜?”
“惊喜!简直太惊喜了!”苏长卿笑呵呵的点点头,连连称赞道:
“这斋菜的菜品不仅起得诗情画意,且和这菜品的卖相和着意境相融的美感,让人一眼看去,还未入口,便已经感到口齿生香,回味无穷!”
“哈哈,苏先生过誉了!”城隍呵呵一笑,看起来很似开心,就好像苏长卿这话夸得不是这菜品,而是在夸他一般,随后又抬手示意道:
“来来来,苏先生快尝一尝。”
“哈哈,那在下就不客气了。”苏长卿淡淡一笑,也不再推
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